Chimica di Carnevale

“La scienza e la vita quotidiana non possono e non dovrebbero essere separate!”

Aforisma della scienziata Rosalind Franklin.

Ogni nostra azione quotidiana investe il campo della scienza, anche se noi non ce ne accorgiamo!

Provochiamo continuamente fenomeni fisici e chimici: nuotare, andare in bicicletta o in moto, giocare a pallone o pallanuoto, sono tutte attività in cui i nostri  muscoli  cercano l’equilibrio, spostano l’aria o l’acqua, colpiscono o lanciano una palla imprimendo forza e velocità.

Anche pensare, respirare o sognare sono azioni che coinvolgono  il sangue, i neuroni, gli impulsi elettrici e quando cadiamo sono gli effetti dovuti alla forza di gravità.

In cucina si compiono grandi esperimenti di chimica e fisica, per esempio i BISCOTTI DI CARNEVALE!

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